Bahan-bahan
700 ml susu cair
1 bks agar-agar coklat/putih
100 gr gula pasir
30 gr coklat bubuk
1butir kuning telur
Cara membuat
Campurkan coklat bubuk dg 200 ml susu, sisihkan
Kocok kuning telur, campurkan dg 100 ml susu, sisihkan
Campurkan gula n agar-agar, madukan susu cair masak dengan api sedang
Masukan kuning telur aduk-aduk
Masukan coklat sambil terus di aduk-aduk hingga mendidih.
Tuang ke dalam cetakan.
Saus Vla
Bahan-bahan
200 ml susu cair
50 gr gula pasir
1 butir kuning telur, kocok lepas
1 sdm tepung maizena/tapioka
Vanilla essence (optional)
Cara membuat
Larutkan tp maizena dg 50 ml susu, sisihkan.
Rebus sisa susu n gula dg api kecil, masukan telur sambil terus diaduk.
Masukan tepung maizena masak hingga mengental n meletup-letup.
Matikan api, beri vanila essence.
Puding coklatnya siap disajikan.
