 | |
| - Tumis Kangkung - |
Bahan:
1 bungkus/ikat kangkung
Bumbu:
1/4 bawang bombay (2 siung bawang merah)
1 siung bawang putih
1 bh cabe merah besar
Sedikit terasi (optional)
5 ekor udang
2 sdm minyak goreng
100 ml air
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Bersihkan kangkung lalu potong-potong. Sisihkan.
- Iris bawang dan cabe
- Bersihkan Udang
- Tumis bawang bombai/merah, bawang putih dan udang, sebentar saja.
- Masukan Kangkung, air, garam dan merica.
- Aduk-aduk hingga kangkung layu dan matang.
- Sajikan panas-panas.
Ini sayuran yang enak banget dinikmati selagi baru matang, bisa makan nambah nih.
Selamat mencoba ^_^
